Hilton Worldwide ввела запрет на блюда из акул

Сеть Hilton Worldwide значительно расширила запрет на блюда из акульих плавников – теперь данный запрет распространяется на все отели компании, расположенные на территориях стран Азиатско-Тихоокеанского региона.

В сентябре минувшего года группа убрала суп из меню ряда отелей в Юго-Восточной Азии, а теперь были запрещены такие блюда в отелях Китая и Японии. Сделанные до первого декабря минувшего года заказы по соответствующим блюдам будут выполнены в полной мере, но никаких новых банкетных заказов компания принимать не будет.

Исполнительный директор WWF в Сингапуре Элейн Тан отметила, что подход Hilton Worldwide к проблеме демонстрирует, как компании с сильным руководством могут брать на себя ответственность за последствия своей деятельности для окружающей среды.