На фестивале в Севастополе презентуют 30 рецептов мидий

С 15 по 18 августа в Севастополе (Украина) пройдет гастрономический фестиваль блюд из черноморских мидий «Мидийный экспресс-2013».

Гостей фестиваля ожидает развлекательная и танцевальная программа, мастер-классы от шеф-поваров десяти ресторанов города, много интересной информации, раздача подарков и продажа сувениров. В рамках фестиваля будут представлены разнообразные блюда из мидий. В частности, 15 августа будет посвящено итальянской кухне, 16 августа – французской, 17 и 18 августа – кухне Средиземноморья.

Ведущие расскажут о морских фермах Крыма, истории морского фермерства Черного моря, полезных свойствах мидий. Также шеф-повара фестиваля научат готовить мидий по 30 наиболее популярным рецептам.

Основная цель фестиваля – популяризация культуры потребления черноморских мидий, знакомство с разнообразием кулинарных рецептов их этих моллюсков, информация об их полезных свойствах, продвижение на внутренний и внешний потребительский рынок свежих высококачественных морепродуктов, выращенных в Черном море, и продуктов их переработки.

Гастрономический фестиваль блюд из черноморских мидий «Мидийный экспресс» проводится с 2011 года.

Фото: www.lewd-food.com